Nanyang (หนันหยาง หรือ หนานหยาง) แปลว่า เอเชียตะวันออกเฉียงใต้
ดังนั้นคำว่า Nanyang หมายถึงกลุ่มคนจีนตอนไต้ที่อพยพมาตั้งถิ่นฐานในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้
คลอบคลุมสิงคโปร์ ฟิลิปินส์ มาเลเซีย อินโนนีเซีย เวียดนาม และประเทศไทย
Good Morning Nanyang Cafe ถึอกำเนิดขึ้นในปี ค.ศ. 2005 ถือเป็นน้องใหม่ในวงการ
เมื่อเทียบกับเจ้าดังระดับประเทศที่เปิดกันมายาวนานกว่าครึ่งศตวรรษ
การเดินทาง : สถานี Chinatown ทางออก A
ทันทีที่ออกจาก ทางออก A ให้ชิดขวา แล้ว U-Tune จะเจอร้านทันที
Good Morning Nanyang Cafe สาขา Pagoda Street เป็นร้านห้องแถวเล็กๆ ขนาด 1 คูหา
ถ้าไม่สังเกต นี่มองไม่เห็นจริงๆ ครับ
บรรยากาศภายในร้าน
เมนูพิเศษที่ทำให้น้องใหม่อย่าง Good Norming Nanyang ขึ้นมาเทียบชั้นรุ่นพี่คือ Ciabatta toast
วันนี้ตั้งใจมาสั่ง SET B : Ciabatta Toast + Kopi or Tea + Eggs (2 ฟอง) ราคาชุดละ 5.10 เหรียญ
(ไม่รวมชามะนาวในภาพนะครับ)
Ciabatta หรือ เจียบัตต้า เป็นภาษาอิตาลี … อย่าตกใจนะครับ
มันแปลว่า “รองเท้าแตะ” หรือ “สลิปเปอร์” รองเท้าสวมที่ใช้เดินในบ้านนั้นแหละครับ
ภาพจาก http://illustratedetymology.com/Ciabatta
Ciabatta ผ่าครึ่ง ทาด้วย คายาโทส และ เนยสด เป็นทางเลือกสำหรับคนที่เบื่อขนมปังปิ้งกับคายา
ลองมากิน ขนมปัง Ciabatta ดูบ้างก็เข้าท่าดีครับ
ชานมร้อน กาแฟ ในการ คายาโทส จะเข้มข้นทุกร้าน สามารถเอาขนมปังจิ้มลงในถ้วย แล้วส่งเข้าปากได้เลยครับ
รสชาติยังเข้มข้นเหมือนเดิม
เมนูพื้นฐาน คายาโทส (Traditional Toast) ราคา 1.80 เหรียญ
คายาโทส จุ่มชา กาแฟ หรือจะจุ่มไข่ แล้วส่งเข้าปากก็ได้ ไม่ผิดธรรมเนียม
ร้านนี้ ตั้งอยู่บนถนน Pagoda Street เป็นถนนช้อปปิ้งหลักของ China Town
ถ้าเพื่อนๆ มาเดินแถวนี้ อยากลองกิน คายาโทส ลองแวะมา Good Morning Nanyang Cafe
สั่ง คายาโทส กับ ชานมร้อน หรือ กาแฟร้อน กินเพลินๆ พักขาไปพลางๆ หายเมื่อยแล้วก็เดินลุยกันต่อ
ขอบคุณทีติดตามชมกันมาตลอด
ชื่อร้าน : Good Morning Nanyang Cafe 早安南洋
ที่ตั้ง : 75 Pagoda Street
เวลา : 9:00 am – 9:00 pm
การเดินทาง : สถานี Chinatown ทางออก A
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939, 085 378 7700