เที่ยวสิงคโปร์ แวะชิม อาหารเช้า กับ กาแฟ หอมๆ ที่ Toby’s Estate

Toby’s Estate เป็นชื่อของคาเฟ่ ก่อตั้งโดย Toby Smith ชาวออสเตรเลีย ผู้หลงไหลในรสกาแฟ

ความประทับใจ : ตัวอาคารของ Toby’s Estate ในสิงคโปร์ เดิมเป็น คลังเก็บสินค้าริมแม่น้ำ
บรรยากาศภายนอกร้าน ร่มรื่น นั่งชมวิวริมน้ำได้เพลิดเพลิน

ร้าน Toby’s Estate มีชื่อเสียงด้านกาแฟ ที่หอมกรุ่น

กรรมวิธีในการทำกาแฟ ของทางร้านถ่ายทอดลงบนภาพวาดที่ผนังของร้าน

สำหรับเพื่อนๆ นักดื่มกาแฟ รสชาติดี มา เที่ยวสิงคโปร์ แล้ว ต้องแวะมาชิมที่ Toby’s Estate ครับ

รายการอาหารสุดเท่ห์

กำลังเลือกว่าวันนี้จะทานอะไรกันดี

ลุงเด้งถามไปว่า อาหารเช้าร้านนี้อะไรน่าสนใจที่สุด
น้องพนักงานตอบกลับมาว่า “BIG Breakfast”

ซึ่ง “BIG Breakfast” ที่ว่าก็คือ toby’s breakfast ครับ

อาหารเช้าจานที่โดดเด่นที่สุดของ Toby’s Estate
toby’s breakfast สนนราคา SG$ 18
เป็นอาหารเช้าจานใหญ่ ที่สามารถแบ่งกันทานได้สองคน แบบอิ่มสบายท้องเลยครับ

ประกอบด้วย Scrambled eggs, espresso maple bacon, Cherry tomato confit, sauteed mixed mushrooms + brioche toast.

จานนี้แหละครับที่ทางร้านบอกว่าเป็น *Crowd Favourite*

โดดเด่นที่สุดคงจะเป็น เบคอน “espresso maple bacon”
เบคอนที่มีความหอมจางๆ ของ espresso และความหวาน Maple Syrup ที่ให้รสชาติแปลกใหม่ได้อย่างลงตัวที่สุด

ชาร้อน ที่ Toby’s Estate ก็น่าดื่มครับ

Eggs Royale เป็นอีก 1 เมนู ที่ทางร้านแนะนำ สนนราคา SG$ 15
ประกอบด้วย Poached barn laid eggs, smoked salmon, on brioche + toby;s espresso hollandaise sauce

เมนูฝาแฝด ที่ได้รับความนิยมเป็นอันดับ 3 ของทางร้าน
eggs benedict : Poached barn laid eggs, prosciutto ham, on brioche + toby;s espresso hollandaise sauce

eggs benedict ส่วนประกอบหลักคือ Prosciutto Ham
eggs royale ส่วนประกอบหลักคือ Smoke Salmon

espresso hollandaise sauce ซ๊อสที่มีส่วนผสมของ Espresso นี่ก็โดดเด่นมากครับ

การเดินทาง โดยรถไฟใต้ดิน จากสถานี NE4 Chinatown
เดินเข้าถนน Upper Cross St จากนั้นเดินตามลูกศรในแผนที่ ไปยังตำแหน่ง B
ใช้เวลาในการเดินเ้ท้าประมาณ 15 – 20 นา่ที ตลอดทางเดินมีวิวริมน้ำสวยๆ ให้เดินถ่ายรูปได้ตลอดทาง

ชื่อร้าน : Toby’s Estate (Robertson Quay)
ที่ตั้ง : 8 Rodyk Street, #01-03/04, Singapore, Singapore 238216
โทร : +65 66367629

Opening Hours:
Mon – Wed: 7:30 am – 6:00 pm
Thu – Sat: 7:30 am – 10:00 pm
Sun: 7:30 am – 6:00 pm

ความประทับใจ : มื้ออาหารเช้าที่ประทับใจที่สุดของการตะลุยสิงคโปร์