Sessions : Chilli Crab ปูผัดพริก สิงคโปร์ อร่อยสุดๆ

Chilli Crab & Louisiana Buckets อร่อยกว่าที่คาด
Sessions ร้านอาหารใน Hard Rock® Hotel Singapore ไม่แพงอย่างที่คิด

เพื่อนๆ ที่มาเที่ยว Universal Studios Singapore ( ยูนิเวอร์แซล สตูดิโอ สิงคโปร์ ) แล้วอยากกิน Chilli Crab แวะมาที่ ห้องอาหาร Sessions ใน Hard Rock® Hotel Singapore ได้เลย เพราะออกจากสวนสนุก เดินมา 10 นาที ก็ถึงหน้าร้านแล้วครับ

กด Subscribe รวมคลิปท่องเที่ยวช่อง YouTube ลุงเด้ง ป้าไก่ กินเที่ยวทั่วโลก ได้ที่นี่

Chilli Crabปูผัดพริก หนึ่งในเมนูประจำชาติสิงคโปร์ ที่มีรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ สำหรับร้าน Sessions ลุงเด้งป้าไก่ มากินเป็นครั้งที่ 2 แล้วครับ รสชาติดี ราคาพอๆ กับร้านดังหลายๆ ร้าน … จานนี้ SG$ 58 น้ำหนักปูประมาณ 600-700g

สิงคโปร์ นำเข้าปูมาจากต่างประเทศ และเป็นปูเป็น เนื้อแน่น หวานมาก ก้ามแกะง่าย เปลือกไม่หนา

ปูผัดพริก สิงคโปร์ ซอสเข้มข้น ออกเผ็ด หวาน ไม่เค็มมาก กินกับข้าวสวย หรือ ม่านโถว (ซาลาเปาทอด) ก็อร่อย … คนสิงคโปร์ชอบกินกับม่านโถวทอด

ก้ามปู… ก็จะใหญ่ประมาณนี้ครับ กินเต็มปากเต็มคำกันเลย

นี่ก็เด็ด… Sessions : Louisiana Buckets ชุดละ SG$ 125 เสิร์ฟมาเป็นถังเลย

พระเอกของเมนูนี้คือ Steamed Crab ปูนึ่ง สไตล์หลุยเซียน่า ภายในถังยังมี กุ้ง หอยแมลงภู่ หอยลาย ข้าวโพด มันฝรั่ง

วิธีการกิน… พนักงานจะเททุกอย่างในถังลงในกระทะใบใหญ่ แล้วหยิบกินกันเลย

ความน่ากินก็จะประมาณนี้ ความโดดเด่นของเมนูนี้คือ ความหอมของเครื่องเทศ ที่เรียกว่า Cajun (เคจัน หรือ เคจุน) วิธีการกินแบบนี้ เป็นวัฒนธรรมการกินอาหารทะเลด้วยมือ คือนำอาหารทะเลไปต้มหรือนึ่ง แล้วนำมาคลุกกับซอสเคจัน จากนั้นก็ เททั้งหมดลงบนโต๊ะ แล้วมานั่งล้อมวงหยิบขึ้นมากินกันอย่างสนุกสนาน

อุปกรณ์ที่สำคัญในการกินคือ ค้อนไม้ ที่ใช้ในการทุบก้ามปู … แกะง่ายครับ เพราะเปลือกบาง

ของหวานที่ห้ามพลาดคือ Frozen Yogurt & Floss Tower SG$ 16 … ไอศกรีมโยเกิร์ต หอม หวาน มัน อร่อยมาก เสิร์ฟเป็นชั้นๆ แต่ละชั้นก็มี TOPPING หลายชนิดให้มาชิม จัดว่าเป็นเมนูปิดท้ายมื้อที่สมบูรณ์แบบมาก ชุดนี้กินได้ 2-3 คนสบายๆ ครับ