ร้านอาหาร สิงคโปร์ : รีวิว Yin ji Singapore | รีวิว หยิน จี้ ฉาง เฝิ่น ก๋วยเตี๋ยวหลอด
Yin ji หยิน จี้ ฉาง เฝิ่น
สุดยอด ก๋วยเตี๋ยวหลอด สิงคโปร์ จากกวางโจว
Yin ji Streamed Rice Roll
ในที่สุด… หยิน จี้ ฉาง เฝิ่น ร้านขายก๋วยเตี๋ยวหลอด ชื่อดังจากเมือง กวางโจว เปิดมาตั้งแต่ปี ค.ศ. 1958 ในที่สุด ก็ข้ามน้ำข้ามทะเล มาเปิดที่ สิงคโปร์ จนได้ – ลุงเด้งป้าไก่ เคยไปกินที่กวางโจว มาแล้ว บอกเลย ลูกค้าแน่นร้าน ทุกสาขา
หยิน จี้ ก๋วยเตี๋ยวหลอด สิงคโปร์
ร้าน Yin ji Streamed Rice Roll : หยิน จี้ ฉาง เฝิ่น สาขาแรกในสิงคโปร์ เปิดที่ Far East Square เพื่อนๆ ต้องมานะ เพราะร้านนี้ อยู่ใกล้กับ Ya Kun Kaya Toast ( ยาคุน คายาโทสต์ สิงคโปร์ ) สาขา เก่าแก่ที่สุดในสิงคโปร์
วิธีการสั่งอาหาร – เลือกโต๊ะนั่งให้ได้ก่อนนะครับ -> เดินไปสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ -> ชำระเงิน (เงินสด) – > รับใบเสร็จ พร้อมระบุ หมายเลข Q รับอาหาร – > นั่งรอที่โต๊ะ -> พอถึงคิวก็เดินไปรับอาหาร ( หลายๆ ครั้ง ที่ พนักงานยกอาหารมาเสิร์ฟให้ที่โต๊ะ ) ร้านนี้ไม่คิด Service Charge นะครับ เพราะเป็นร้านแบบ บริการตัวเอง – ก็ประหยัดไปได้หน่อยนึง –
อาหารชุดแรก มาแล้วครับ ก๋วยเตี๋ยวหลอดหมูแดง บะหมี่เนื้อตุ๋น โจ๊กรวมมิตร … เรื่องจริงๆ ไม่อวย อร่อยทุกอย่าง ยกเว้นซุปที่แถมมาให้ 555
Char Siew Roll ( ก๋วยเตี๋ยวหลอด หมูแดง ) ราคา 6.00 เหรียญ – แบบบางใส มองเห็นเนื้อใน แป้งนุ่มบางเบา ที่คือเมนูที่ขายดีตลอดกาล ไม่ได้มาเป็นหลอดเล็กๆ แต่มาเป็นแพ เป็นก้อนใหญ่ๆ เลย ด้านในใส้หมูแดง และผักกาดแก้ว ราดด้วยซีอิ้วปรุงรส
Boat Congee โจ๊กรวมมิตร ราคา 6.5 เหรียญ เป็นเมนูโจ๊กที่ลูกค้าสั่งกินกันมากที่สุด คำว่า Boat = เรือ = ทะเล แน่นอน ต้องมีอาหารทะเลมาบ้างแหละ
โจ๊กรวมมิตร หรือ Boat Congee ประกอบไปด้วย กุ้งสด เนื้อปลาสด หมูแดง หนังหมู ไข่เจียวหั่นฝอย ถั่วลิสง ปาท่องโก๋ และ ต้นหอม … ด้วยความที่เป็นอาหารจาก เมืองกวางโจว เมืองเอกของมณฑลกวางตุ้ง รสชาติอาหารก็จะมีความเนียนๆ กินง่ายๆ เนื้อโจ๊กจะละเอียดนุ่ม ตามสไตล์โจ๊กจากเมืองจีน
Spicy Beef Lamian : บะหมี่เนื้อตุ๋นรสเผ็ด ชามละ SG$ 7.80 เหรียญ – จริงๆ ก็ไม่ได้เผ็ดมากนะ กินได้สบายๆ
ความโดดเด่นของชามนี้อยู่ที่ เนื้อตุ๋น ชิ้นสวย นุ่มมากๆ คลุกมากับซอสพริกปรุงรส เผ็ดกำลังดี กินอร่อย
Fried Dough Roll ก๋วยเตี๋ยวหลอดปาท่องโก๋ ราคา SG$ 4.50 เหรียญ – ตัวแป้งนุ่ม ใส ปาท่องโก๋ มีความกรุบกรอบ ราดด้วยซีอิ้วปรุงรส เมนูง่ายๆ แบบนี้ แต่อร่อยมาก
เครื่องดื่ม : น้ำเต้าหู้ แก้วละ 3.60 เหรีญ ( แพงนะ – ลุงเด้งป้าไก่ คิดว่า น้ำเต้าหู้เมืองไทยถูกที่สุดในโลกแล้ว เคยกินที่ ฮ่องกง มาเก๊า ไต้หวัน จีน แพงกว่าเมืองไทยเยอะมาก) เครื่องดื่มอื่นๆ ก็ ประมาณ 2 – 3 เหรียญ
ตัวอย่างเมนู ภายในร้าน UPDATE 2010
ความอร่อยมื้อนี้ จ่ายไป 32.90 เหรียญ ( มื้อนี้กินกัน 4 คน ครับ )
การเดินทาง
สถานี Telok Ayer Exit B
การเดินทาง : สถานี Telok Ayer Exit B เดินตามแผนที่ใช้เวลาประมาณ 3-5 นาที
รายละเอียดสถานี Telok Ayer : http://bit.ly/2M1jMu0
การเดินทาง
สถานี Chinatown Exit F
การเดินทาง : สถานี Chinatown Exit F เดินตามแผนที่ใช้เวลาประมาณ 6-8 นาที
รายละเอียดสถานี Chinatown : http://bit.ly/2S1z8BV
ร้านอาหาร สิงคโปร์ : Yin ji Singapore Streamed Rice Roll : หยิน จี้ ฉาง เฝิ่น
ที่ตั้ง : 133 Amoy Street # 01-01 Far East Square Singapore 049962
เวลา : จันทร์ – ศุกร์ : 11.00am to 8.00pm | เสาร์ 10.00am to 4.00pm | วันอาทิตย์ : หยุด
เว็บไซต์ : https://www.facebook.com/YinJi-Singapore-397730760648514/
9/13 ซอย ลาดปลาเค้า 79 ถนนลาดปลาเค้า แขวงอนุสาวรีย์ เขตบางเขน กรุงเทพฯ 10220
โทร. (66) 02 197 9939, 085 378 7700